• Trang chủ
  • Giới Thiệu
  • Công Thức
    • Học Làm Bánh
    • Học Nấu Ăn
    • Học Pha Chế
  • Kiến thức
    • Kiến Thức Làm Bánh
    • Kiến Thức Nấu Ăn
    • Kiến Thức Pha Chế
  • Mẹo
    • Mẹo Làm Bánh
    • Mẹo Nấu Ăn
    • Mẹo Pha Chế
  • Tin Tức
    • Mã giảm giá Tiki
    • Mã giảm giá Lazada
    • Mã giảm giá Sendo
  • Liên Hệ
Tự Học Làm Bánh, Nấu Ăn, Pha Chế Chuyên Nghiệp – Bếp Của Na
Baker, Cook, Bartender

Mẹo

phân biệt tôm nuôi và tôm biển
Mẹo Nấu Ăn

Cách phân biệt tôm nuôi và tôm biển? Các món ăn ngon được làm từ tôm

được viết bởi Minh Tân 05/17/2022
Được viết bởi Minh Tân

Cách phân biệt tôm nuôi và tôm biển cho những tín đồ mê hải sản muốn hiểu hơn về hải sản thì bài viết hôm nay Bếp Của Na mang đến sẽ giúp bạn làm điều đó, cùng tìm hiểu và phân biệt hải sản với Mẹo nấu ăn nhé.

Cách phân biệt tôm nuôi và tôm biển

Phân biệt tôm nuôi

Phân biệt tôm nuôi

Tôm nuôi nhỏ hơn tôm biển và tôm nuôi được bán với giá thấp hơn. Hiện có tới 99% tôm nuôi là tôm sú. Loại tôm nước ngọt được nhiều người ưa chuộng. Tôm sú có vỏ mềm hơn tôm biển, thịt ngọt, thơm ngon. Khi nhìn bên ngoài vỏ tôm sú có màu xanh lục.

Phân biệt tôm biển

Phân biệt tôm biển

Tôm là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng cho cơ thể con người. Tôm biển rất giàu canxi, phốt pho, sắt, các nhóm vitamin,… Tôm biển hiện nay có rất nhiều loại như tôm sắt, tôm thẻ chân trắng, tôm hùm bông và nhiều loại tôm khác.

Tôm biển có thịt ngọt, săn chắc hơn tôm nuôi và được bán với giá cao hơn tôm nuôi.

Tôm biển thường có màu trắng, tôm biển nhỏ hơn các loại tôm khác, vỏ hơi cứng nhưng khi ăn rất giòn và ngon. Tôm hùm là loại tôm lớn nhất, có càng màu xanh trong và vỏ tươi bóng.

Lưu ý khi mua tôm cần biết

Lưu ý khi mua tôm

  • Dù là tôm biển hay tôm nuôi thì loại thực phẩm này đều cung cấp một lượng lớn chất dinh dưỡng cho cơ thể bạn. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe gia đình khi ăn tôm. Bạn cần lưu ý khi chọn mua tôm tươi, không bị mềm nhũn hay có mùi hôi.
  • Đừng chọn mua những con tôm còn nhầy nhụa ngoài vỏ. Dùng tay ấn vào vỏ tôm và di chuyển ngón tay từ trước ra. Ngược lại, nếu sờ thấy cát dưới ngón tay hoặc thấy tôm bị nhớt, dính vào nhau thì chứng tỏ đây không phải là tôm tươi.
  • Một cách khác giúp bạn chọn mua được tôm tươi là xem phần chân tôm có còn dính vào thân tôm hay không, thịt tôm cần săn chắc.
  • Không nên chọn mua những con tôm có chân đã thâm đen vì đây là dấu hiệu cho thấy lượng tôm này không còn tươi.

Các món ăn được làm từ tôm ngon

Có vô vàn các món ăn được chế biến từ tôm, vừa ngon, vừa bổ dưỡng mà còn lại đơn giản dễ làm:

Tôm luộc nước dừa

Đây là món ăn vừa ngon, vừa đơn giản bạn có thể cảm nhận được trọn vị ngọt tươi ngon của tôm.

Lẩu tom yum thái chua cay

Tom Yum được biết đến với cái tên là tôm dằm. Tom Yum chua cay Thái là sự kết hợp của nhiều nguyên liệu và gia vị, đặc biệt là lá chanh Kaffir (lá chanh Thái) và nước cốt dừa.

Món này dùng trong những bữa tiệc nhẹ hay bữa cơm thường ngày cũng rất hợp và hấp dẫn.

Tôm chiên

Tôm viên chiên xù là món ăn tuy chỉ mới chế biến nhưng hương vị của nó vô cùng hấp dẫn và thơm ngon, ai đã từng nếm thử rồi cũng phải thích mê.

Tôm được phủ một lớp bột chiên giòn, bên trong vẫn giữ được độ tươi ngon. Món ăn sẽ rất hấp dẫn nếu được chấm với một chút tương ớt cay cay và mayonnaise béo ngậy bạn hãy thử ngay nhé!

Tôm rim

Tiếp tục là một cách chế biến khác của tôm ở đây. Một món ăn mà có lẽ sẽ rất quen thuộc đối với nhiều người đó là món tôm rim. Tôm rim huyền thoại khiến nhiều người “đứng ngồi không yên” vì ngon miệng mà còn bắt cơm.

Tôm rim với đầy đủ các loại gia vị chua ngọt được kết hợp với nhau, tôm dai và thơm. Bạn nên ăn kèm với dưa leo hoặc rau sống để bữa ăn thêm trọn vẹn nhé!

Và trên đây là một số món ăn quen thuộc từ tôm, bên cạnh đó còn tôm còn có nhiều cách chế biến khác nhau tạo ra nhiều món ăn khác nhau. Bài viết hôm nay đã giúp bạn hiểu hơn cách phân biệt đâu là tôm sông, đâu là tôm biển. Giúp bạn có thể dễ dàng chọn lựa tôm theo nhu cầu của mình.

Có thể bạn quan tâm: Tuyệt chiêu phân biệt hải sản tự nhiên và hải sản nuôi

Scores: 4.7 (19 votes)

Cảm ơn bạn đã đánh giá.

05/17/2022 0 Bình luận
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Mẹo Nấu Ăn

Biến thịt dai trở nên mềm đơn giản với 4 cách

được viết bởi Minh Tân 04/20/2022
Được viết bởi Minh Tân

Biến thịt dai trở nên mềm chỉ với 4 cách đơn giản mà bạn sẽ bất ngờ, với những nguyên liệu quen thuộc mà bạn có thể xử lý được thịt dai trở nên mềm mại hơn. Cùng với Bếp Của Na học ngay những mẹo vặt trong nấu ăn nhé để việc bếp được dễ dàng hơn nhé.

Cách 1: Biến thịt dai trở nên mềm với táo, dứa, lê

Dùng táo, dứa, lê

Sử dụng các loại trái cây như táo, dứa, xoài, lê đều có tác dụng rất tốt. Bí đao gọt vỏ, nạo vỏ và ép lấy nước. Nấu thịt với các loại quả này một lần nữa. Nước hoa quả có tác dụng làm mềm thịt.

Đây là lý do tại sao người ta thường nấu thịt lợn, thịt bò với dứa.

>> Xem thêm:

  • Tuyệt chiêu phân biệt hải sản tự nhiên và hải sản nuôi
  • Tuyệt Chiêu Khử Mùi Tanh Của Mực Đơn Giản Tại Nhà

Cách 2: Biến thịt dai trở nên mềm với rượu sake

Dùng rượu sake

Dùng rượu sake để ướp thịt là một trong những kỹ năng của nhiều đầu bếp nổi tiếng và chuyên nghiệp. Họ thường sử dụng một ít rượu sake trong thịt để ướp trong quá trình nấu nướng.

Bạn cũng có thể học ngay cách ướp thịt này để thịt mềm và đậm đà hơn nhé. Thực hiện bằng cách ướp thịt với rượu sake, bạn có thể thêm một chút dầu ô liu vào để tăng tác dụng. Sau đó bảo quản thịt trong tủ lạnh qua đêm.

Cách 3: Biến thịt dai trở nên mềm với coca

Dùng coca

Coca là một trong những loại thức uống rất quen thuộc đối với chúng ta ngoài công dụng để giải khác người ta còn dùng Coca như một chất hoàn hảo để làm mềm thịt. Trước khi chế biến, ngâm thịt trong than cốc trong 10 phút.

Sau đó chắt hết nước, để ráo và chế biến chúng theo những cách mà bạn yêu thích. Hãy coi đó là một bí quyết của món thịt ngon. Lưu ý thêm, công thức này phù hợp với những miếng thịt dày.

Cách 4: Biến thịt dai trở nên mềm với chanh

Dùng chanh

Một loại thực phẩm khác mà cũng được dùng nhiều trong các mẹo vặt nấu ăn chẳng hạn như là khử mùi tanh hay làm tăng vị giác ngoài ra chanh có tính axit chua nên có thể giúp làm mềm thịt .

Ướp thịt với một số nước sốt pha chanh hoặc nước cốt chanh, giấm, bơ hoặc thậm chí sữa chua có thể giúp phá vỡ các lớp cơ cứng của thịt. Tuy nhiên, không nên ướp quá lâu vì axit có thể làm suy yếu cấu trúc protein của thịt quá nhiều, khiến thịt bị mềm và xốp.

Nên ướp từ 30 phút đến 2 tiếng, tùy theo độ to, cứng của miếng thịt. Nếu bạn thấy thịt chảy nước ở mép là do đã ướp quá lâu.

Chỉ với vài mẹo đơn giản đã giúp việc bếp trở nên dễ dàng hơn đúng không nào. Những mẹo vặt này thường được các bà nội trợ hay những đầu bếp áp dụng nhiều trong bếp vì thế bạn có thể tham khảo và áp dụng ngay nhé.

Scores: 4.3 (14 votes)

Cảm ơn bạn đã đánh giá.

04/20/2022 0 Bình luận
0 FacebookTwitterPinterestEmail
phân biệt hải sản tươi và hải sản nuôi
Mẹo Nấu Ăn

Tuyệt chiêu phân biệt hải sản tự nhiên và hải sản nuôi

được viết bởi Minh Tân 03/06/2022
Được viết bởi Minh Tân

Như bạn cũng biết là hải sản cũng là một trong những loại thực phẩm phổ biến trong mỗi bữa ăn của mọi gia đình. Từ tôm, cua, mực, cá cho đến các loại hải sản khác đều cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Nhưng để biết được đâu là hải sản nuôi, đâu là hải sản tự nhiên thì bài viết này sẽ chia sẻ đến cho bạn cách phân biệt hải sản tự nhiên và hải sản nuôi, cùng xem hết nhé.

Cách phân biệt hải sản tươi sống

cách nhận biết hải sản tươi sống

Tất nhiên nếu bạn tích lũy được kinh nghiệm trong bất kỳ lĩnh vực nào bạn cũng sẽ có một lợi thế hơn những người khác. Nhờ đó, bạn có thể nhận biết giữa cá tươi hay cá đã để lâu hoặc cá bị ươn.Tuy nhiên, nếu bạn chưa có kinh nghiệm trong việc mua hải sản thì bạn có thể nhớ những chi tiết sau để lựa chọn được hải sản ngon:

  • Đối với tôm: Thì bạn nên chọn những con tôm có màu trắng sáng, săn chắc, không có mụn trên thân, săn chắc trên da, không bị khô hoặc chuyển sang màu đỏ, vàng. Phần đầu gắn liền với thân, các phần khác phải chắc, không có mùi tanh, tanh. Khi ngâm mình trong nước, chúng vẫn còn sống và có thể bơi.
  • Cua thì có ba loại: cua gạch, cua thịt và cua nước biển hoặc cua nuôi. Cua gạch và cua nuôi đều là những món ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng. Để chọn được loại cua ưng ý, bạn chỉ cần dùng tay ấn nhẹ vào yếm cua, nếu thấy cua cứng là cua có nhiều thịt, vỏ màu xám đục và phần yếm lớn. Ngoài ra, càng cua nhiều nước hoặc càng mềm là loại cua xốp, ăn không ngon.
  • Ghẹ: Bạn nên chọn ghẹ có yếm đỏ, chân ghẹ tươi sẽ co lại, không thẳng và thắt lại chắc chắn, không bị mềm. Khi lấy tay ấn sát vào yếm, nếu thấy lõm xuống là ghẹ bị ốp vỏ.
  • Sò thì có rất nhiều loại: chắc chắn sẽ có nhiều loại lựa chọn nhưng cũng không khác nhau là mấy. Chỉ cần chọn đúng kích thước. Đối với sò tươi thì nó sẽ đưa lưỡi ra ngoài. Đặc biệt, những loại sò đóng miệng, có mùi hôi thì không nên mua.
  • Mực: Bạn nên chọn con to, thớ thịt dày, không nát, không mềm, có màu trắng, không đục hay trắng ngà. Ở mực nang, bên ngoài sẽ được bao phủ bởi một lớp màng màu nâu, còn loại mực ống, thịt màu hồng nhạt là ngon nhất. Đầu vẫn gắn chặt vào thân và kiểm tra túi mực không bị vỡ. Đặc biệt không được có mùi tanh, hôi nồng nặc.
  • Cá biển được nhận biết nhiều nhất: ngay cả khi bơi trong bể cá khỏe mạnh, mắt cá sẽ lồi, trong suốt và đàn hồi. Mang cá phải có màu đỏ hồng và bám chặt vào quả khế, không bị nhớt, có mùi hôi. Nó có vảy óng ánh không rụng, dính chặt vào thân và không có chất nhầy. Bạn có thể ấn nhẹ vào mình cá, nếu còn tươi cá sẽ đàn hồi, săn chắc mà không để lại vết hằn đó.

Cách phân biệt hải sản nuôi, hải sản tự nhiên

hải sản nuôi, hải sản tự nhiên

  • Để biết là tôm sông hay tôm nuôi là dựa vào các yếu tố như tôm sông vỏ mỏng màu nâu hồng, đối lập với tôm nuôi là vỏ dày, màu nâu sẫm.
  • Cá lóc thì có hai loại: một loại da đen có đốm hoa, một loại da đen hoàn toàn, dầu dẹp da hơi thô ráp khi chạm vào có ruột nhỏ, béo, không có mỡ, thịt ngọt, dai, thơm. Còn cá đầu rắn da bóng, ruột già, nhiều mỡ ăn bị bở
  • Nhiều người còn dựa vào kích thước (cá ruộng nhỏ, cá ruộng lớn) để phân biệt, nhưng cá ruộng và cá ruộng đều có con lớn, con nhỏ. Cá rô hơi to, da sần sùi thô ráp, ruột ít mỡ. Cá rô đồng nuôi là loại nhờn, da mịn, nhiều nhớt, béo hơn.
  • Đối với cua thì cua sông có gạch màu vàng, cua nuôi có gạch xanh đen. Cua sông nhỏ, vỏ sáng bóng. Cua nuôi càng lớn, dùng ngón tay gõ càng mạnh, nghe tiếng trống. Thịt cua sông chắc, cứng, ngọt; Trong khi thịt cua nuôi bị nát, có vị mặn.
  • Người tiêu dùng rất dễ  nhầm lẫn giữa lươn đồng với lươn nuôi. Lươn đồng có đầu to, đuôi dài; Da lưng màu vàng đất, da dưới bụng màu vàng tươi hoặc vàng có đốm hoa còn lươn nuôi có đầu nhỏ và đuôi ngắn. Bên cạnh đó thì có một con nữa rất giống với con lươn đó là con lệch nó có đầu to, đuôi dẹt hình cánh quạt, xương lưng nổi rõ, da màu vàng có đốm hoa nên cùng có nhiều người bị nhầm lẫn giữa hai con này.
  • Ếch đồng có chân dài, da mịn và da hai bên đùi có màu vàng, mỡ cũng có màu vàng hoặc đỏ. Còn ếch giống có da vàng hoặc da đen; nhiều mỡ, da sần sùi, mỡ trắng thịt thì hơi bở hơn so với ếch đồng.

Trên đây là một số cách giúp phân biệt được hải sản tươi sống và hải sản nuôi. Tuy đây chỉ là một vài cách đơn giản nhưng có thể giúp bạn tránh mua nhầm những loại hải sản không tươi ngon. Nếu bạn còn biết cách nào khác thì hãy bình luận dưới bài viết để mọi người cùng tham khảo thêm nhé.

XEM THÊM:

Tuyệt Chiêu Khử Mùi Tanh Của Mực Đơn Giản Tại Nhà

Mẹo giữ màu xanh, giòn ngọt nguyên vị khi luộc

Scores: 4.1 (18 votes)

Cảm ơn bạn đã đánh giá.

03/06/2022 0 Bình luận
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Luộc rau có nên đậy vung
Mẹo Nấu Ăn

Mẹo giữ màu xanh, giòn ngọt nguyên vị khi luộc

được viết bởi Minh Tân 11/09/2021
Được viết bởi Minh Tân

Có phải bạn đang tìm ra cách để giữ màu xanh giòn ngọt nguyên vị khi luộc rau hay không? Bạn có phải thất vọng vì lần nào luộc rau đều ra màu ngã vàng, không có màu tươi xanh bắt mắt? Đừng lo lắng, mẹo nấu ăn sau đây sẽ giúp bạn khắc phục được vấn đề luộc rau này, cùng theo dõi bạn nhé.

Các cách để giữ màu xanh khi luộc rau

Cho muối vào nước đun sôi

Bắt nồi nước lên, khi thấy nước sôi thì bạn cho một chút muối rồi cho rau vào chần sơ qua. Muối có tác dụng làm tăng nhiệt độ nước, giúp rau xanh hơn.

Cho dầu ăn

Có thể cho một chút dầu ăn vào nồi nước sôi trước khi vớt rau ra. Nhờ có lớp dầu ăn bên ngoài mà rau của bạn sẽ xanh và tươi hơn. Với cách làm này, rau củ có thể để được nhiều giờ mà không bị đổi màu.

Cho thêm chanh hoặc dấm

Khi nước sôi, bạn cho vào nồi một vài giọt chanh hoặc giấm vào nước để rau giữ được màu và không bị mất hương vị ban đầu.

Cho vào nước đá ngay khi vớt rau ra

Cách truyền thống nhất và được mọi người áp dụng rất nhiều, đó là khi sắp vớt rau ra, bạn chuẩn bị trước một chậu nước với vài cục nước đá, để khi rau nóng gặp lạnh sẽ giúp rau giữ màu xanh tươi và rau giòn hơn, ăn ngon hơn.

Lưu ý khi luộc rau để rau được ngon hơn

Cách luộc rau đơn giản

  • Khi luộc rau, bạn phải đun nước với ngọn lửa thật to, để nước thật sôi rồi mới cho rau vào. Nếu bạn để nước chưa mà thả rau vào, chắc chắn đến khi rau chín, màu của rau sẽ bị ngả sang màu vàng.
  • Trong quá trình luộc, bạn không được đậy nắp, nước phải ngập rau chín, rau luộc xong phải vớt luôn ra nếu không rau sẽ bị mềm và mất màu xanh.
  • Thời gian lý tưởng để luộc rau là 3 – 5 phút khi cho rau vào nồi, còn với những dạng rau củ khác thì bạn cần căn chỉnh thời gian cho thích hợp nhé.
  • Nếu có quá nhiều rau nhưng nồi hơi nhỏ, thì bạn nên chia ra luộc nhiều lần, tránh luộc một lần quá nhiều rau sẽ khiến rau không chín đều và ảnh hưởng đến món ăn.

Trên đây là 4 cách luộc rau để giữ màu tươi xanh cho rau, tùy vào cách nào bạn thấy đơn giản thì bạn thực hiện nhé. Cùng theo dõi Bếp Của Na để cập nhật những thông tin về nấu ăn hấp dẫn nhé.










Scores: 4 (10 votes)

Cảm ơn bạn đã đánh giá.

11/09/2021 0 Bình luận
0 FacebookTwitterPinterestEmail
cách mở rượu vang không có đồ khui
Mẹo Pha Chế

Những cách mở rượu vang không cần dụng cụ cực dễ

được viết bởi Minh Tân 01/29/2021
Được viết bởi Minh Tân

Cách mở rượu vang mà không cần dụng cụ chuyên mở là một trong những kỹ thuật mà không phải ai cũng biết vì đối với những người thuộc giới thượng lưu hay người có điều kiện thì việc uống rượu vang đối với họ quá bình thường như thế họ sẽ trang bị sẵn cho mình bộ dụng cụ để mở chuyên dụng nhưng ngược lại đối với những người bình thường thì việc dùng rượu vang thì cũng hạn chế hơn bởi họ sẽ ít giao tiếp bên ngoài hay gặp gỡ khách hàng nên họ sẽ rất hiếm khi uống rượu vang nên sẽ không trang bị.

cách mở rượu vang không có đồ khui

Mà đối với người Việt Nam việc sử dụng rượu vang khi gặp nhau là rất ít vì thế trong nhà sẽ không trang bị dụng cụ chuyên mở sẵn. Thế nên hôm nay Bếp Của Na sẽ chia sẻ một mẹo pha chế cho bạn cách mở rượu vang khi không có dụng cụ để bạn có thể thưởng thức được hương vị của rượu vang.

Những cách mở rượu vang cực dễ

Bằng ốc vít cùng với đinh ghim

mở rượu vang bằng đinh ghim

Chỉ với hai dụng cụ quen thuộc trong bộ công cụ gia dụng thì bạn cũng có thể mở được nắp rượu vang dễ dàng rồi. Chỉ cần vặn ốc vít vào nút bậc nhưng vẫn chừa lại khoảng 1cm sau đó dùng một cái đinh ghim lắp vào phần ốc dư ra nó sẽ bám vào phần chóp mũ của ốc rồi nhẹ nhàng kéo nút bậc lên hãy cẩn thận với đầu nhọn của đinh ghim nhé.

Bằng chìa khóa

Mở nắp rượu cực dễ bằng khóa xe bạn vui lòng thực hiện với thao tác đơn giản sau đây: sử dụng một chiếc chìa khóa đặt nghiêng ở góc khoảng 45 độ so với miệng chai, dùng lực đẩy sâu vào nút rồi bắt đầu xoay đều nút theo chiều kim đồng hồ cho đến khi nút được đẩy hẳn ra.

Bằng lửa

Đây là một cách cực kỳ dễ và hiệu quả vì khi miệng trong chai nóng lên sẽ nở rao tạo áp suất lên nút chai sẽ khiến nút chai văng bật ra. Đây là một trong những cách mở rượu vang bằng bật lửa được nhiều người yêu thích vì nó nhanh và áp dụng nhất.

Bằng ốc vít và kìm

Nếu như bạn không có đinh ghim thì có thể thay bằng kìm, đây cũng là dụng cụ dễ tìm trong gia đình của bạn đúng không bởi nó rất đa dụng. Bạn chỉ vặn ốc vít vào nút chai rượu vang nên sử dụng ốc vít dài không nên dùng ốc ngắn vì như thế khi bạn vặn vào thì nó sẽ không xuống sâu được nên rất dễ bị tuột ra, sau đó bạn dùng kìm kéo từ từ con ốc lên thì nắp chai cũng sẽ lên theo phần ốc vít.

Bằng dao bỏ túi

mở rượu vàng bằng dao

Dao bỏ túi cũng là một dụng cụ rất quen đối với chúng ta, chỉ cần có một cái dao nhỏ là bạn cũng có thể mở được nút rượu vang rồi. Chỉ cần dùng lưỡi dao ghim vào phần nút chai nên chọn dao nhỏ hơn bán kính của miệng chai để dao có thể lọt vào dễ dàng, sau đó bạn xoay lưỡi dao theo chiều kim đồng hồ, xoay từ từ cho đến khi nút chai bậc lên cao thì rút thẳng ra là có thể mở được. Bạn nên cẩn thận khi sử dụng cách này vì lưỡi dao có thể làm bạn bị thương đó nha.

Bằng kìm và dây thép

Cách khác bạn cũng có thể sử dụng dây thép để mở nắp. Đầu tiên bạn dùng kìm uốn cong một đầu dây thép một góc 30 độ sau đó luồn đầu dây đó vào cạnh nút chai cho xuống dưới sao cho cái móc của dây thép cố định vào vị trí dưới nút chai rồi cẩn thận kéo nó lên. Bạn nên dùng một cái găng tay hay một lớp vải dày để bảo vệ tay của bạn vì dây thép có thể cắt vào tay.

Bằng búa và đinh nhỏ

mở rượu vang bằng búa và đinh nhỏ

Búa là dụng cụ cũng rất quen thuộc trong gia đình bạn đúng không nào. Bạn chỉ cần dùng chiếc búa và những chiếc đinh thì có thể mở được rượu vang rất đơn giản. Đầu tiên bạn hãy đóng khoảng 2 hoặc 3 chiếc đinh vào nút và cùng nằm trên một đường thẳng hàng, sau đó dùng búa có phần kẹp hay còn được gọi là búa thầu nhổ dần những chiếc đinh lên và phần nút cũng sẽ từ từ bậc lên theo những chiếc đinh dựa theo định lý “ đòn bẩy” nên bạn lấy được nút ra dễ dàng.

Bằng kẹp giấy

Nghe đến chiếc kẹp giấy thì bạn sẽ nghĩ ngay là làm sao mà có thể mở nút chai rượu vang bằng cái đó được vì nó rất nhỏ và ngắn nhưng nếu bạn uốn thẳng nó ra thì sẽ khác. Bạn chỉ cần uốn thẳng 2 cái kẹp giấy ra nhưng chỉ để lại phần chữ U sau đó luồn 2 đầu chữ U đó xuống bên dưới nút chai sau đó xoắn 2 đầu trên của kẹp lại để tạo chổ tựa rời dùng một cây đũa hay một cây bút luồn qua để tạo điểm nắm rồi dùng lực kéo lên để nút được bậc ra nhẹ nhàng.

Cách bảo quản rượu vang khi đã mở nắp

bảo quản rượu vang đã mở nắp

Bảo quản trong tủ lạnh

Như bạn cũng biết tủ lạnh là một trong những thiết bị giúp bảo quản lương thực thực phẩm của mình được tươi ngon trong khoảng thời gian nhất định vì trong tủ lạnh nhiệt độ thấp nên có tác dụng hạn chế được sự sinh sôi của vi khuẩn thế nên khi bạn đã mở nắp rượu vang thì không khí sẽ tiếp xúc với rượu thì mình bảo quản trong tủ lạnh sẽ làm hạn chế đi quá trình oxy hóa và lên men của rượu. Thế nên bạn hãy đậy nút chai thật kỹ và để đứng chai rượu trong tủ lạnh thì bạn có thể bảo quản rượu được 2 – 3 ngày mà hương vị vẫn không hề bị ảnh hưởng.

Bảo quản rượu vang bằng cách đông đá

Nếu như rượu vang sau khi mở nắp mà bạn vẫn chưa dùng hết thì bạn có thể dùng phần rượu đó để nấu ăn hoặc dùng pha thức uống có thể dùng được từ 2 – 3 tháng bằng cách bạn cho rượu vào những khây đá dùng màng bọc thực phẩm bao lại để giữ được mùi thơm của rượu rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh như thế bạn có thể sử dụng được lâu dài.

Vậy là dù không có những dụng cụ chuyên mở rượu vang thì những vật gia dụng trong gia đình cũng có thể giúp bạn mở được chay rượu vang một cách dể dàng vì thế hãy dùng những cách trên nếu bạn cảm thấy nó phù hợp mình nhé.

01/29/2021 0 Bình luận
0 FacebookTwitterPinterestEmail
cách chọn cà phê ngon
Mẹo Pha Chế

Tuyệt chiêu chọn cà phê ngon cho người thưởng thức

được viết bởi Minh Tân 01/25/2021
Được viết bởi Minh Tân

Cà phê là loại thức uống mà khi uống vào ta có thể cảm nhận được hương vị đặc trưng một hương vị mà chỉ được ở cà phê. Ở Việt Nam cà phê rất được ưa chuộng bởi vị đăng đắng khi vừa mới uống vào và mùi thơm quyến rũ của hạt cà phê cũng đủ làm ta mê mẫn, người ta thường dùng cà phê vào bất cứ buổi nào trong ngày như có thể dùng trong bữa sáng với tách cà phê sữa nóng hay ly cà phê đen đá cho buổi trưa nóng bức nó đem lại cảm giác rất sảng khoái thế nên người ta hay uống cà phê để bắt đầu buổi sáng của mình vì nó giúp kích thích giác quan của cơ thể cho một ngày làm việc và học tập thật dài. Hôm nay Bếp Của Na sẽ hướng dẫn cho bạn cách chọn cà phê ngon để bạn có thể làm ra những ly cà phê ngon đúng điệu nhé.

cách chọn cà phê ngon

Nhãn mác của cà phê

Đầu tiên là chúng ta phải chọn những thương hiệu cà phê uy tín có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và địa chỉ cụ thể về công ty sản xuất đó. Nên chọn những hãng nổi tiếng ở Việt Nam hoặc những hãng của nước ngoài nếu bạn muốn uống ngon chất lượng còn nếu kinh doanh thì nên chọn những hãng bình thường nhưng chất lượng cà phê vẫn đạt  chuẩn và uy tín.

Hương vị của cà phê

nên chọn cà phê loại nào

Cà phê ngon là khi rang lên thì nó có một mùi thơm rất dễ chịu và đặc trưng và bột cà phê sẽ có màu nâu đậm chứ không phải có màu đen hay màu vàng của bột bắp và bột đậu nành nên rất dễ phân biệt.

Dối với những loại cà phê có pha trộn bột thì nó sẽ nhiều và nặng hơn thế nên hơi dẻo và dính và sẽ bị xẹp xuống khi cho nước sôi vào đối với cà phê nguyên chất thì ngược lại, nó sẽ phồng lên tạo nên các khoang không khí khi cho nước sôi vào thì sẽ nở lên và sủi bọt nhiều.

Và một điểm nữa là cà phê nguyên chất thì có độ ẩm thấp nên khả năng ngậm nước thấp nên bột cà phê sẽ tơi xốp và khô hơn so với những loại có pha trộn, nên cà phê sẽ có một hương vị đặc trưng

Những loại cà phê nổi tiếng ở Việt Nam

Robusta

cà phê robusta

Cà phê Robusta hay còn được gọi là cà phê vối là loại cà phê được trồng phổ biến ở vùng Tây Nguyên Việt Nam bởi khí hậu và thổ nhưỡng ở đây rất thích hợp để trồng loại cây này và tạo cho cà phê một mùi thơm nồng, không chua, hàm lượng cafein không cao nên rất thích hợp với khẩu vị của người Việt Nam. Tây Nguyên là nơi có lượng cà phê đạt 90 – 95 tổng lượng cà phê cả nước.

Và loại cà phê Robusta này được trồng với độ cao dưới 600m, khí hậu nhiệt đới và được trồng ở nhiều nơi trên thế giới.

Arabica

cà phê arabica

Đây là loại cà phê có hạt hơi dài và to hơn Robusta. Cà phê Arabica được thu hoạch rồi lên men, sau đó sửa và sấy khô nên hương vị của Arabica sẽ có vị chua hơi chua nhưng vẫn có vị đắng của vỏ. Arabica phát triển tốt với độ cao từ 1000m – 1500 m và nhiệt độ từ 16 – 25 độ C là cây phát triển tốt nhất. Tuy nhiên đối với vùng chuyên canh cà phê ở Việt Nam như Lâm Đồng, Dak Lak….. thì độ cao khoảng từ 500m – 1000m nên cây cà phê này sẽ không phát triển tốt so với những nơi đủ điều kiện.

Cà phê Arabica chiếm khoảng 60% lượng cà phê trên thế giới đồng thời cũng có giá trị kinh tế khá cao hơn so với những loại cà phê khác.

Cherry

cà phê chery

Cà phê Cherry hay còn được gọi là cà phê mít bởi nó được kết hợp từ 2 loại giống chính đó là Liberica và Exelsa. Đây là loại cà phê với khả năng chống chịu sâu bệnh tốt và có năng suất cao nhưng lại không được ưa chuộng lắm. Cà phê cherry rất thích hợp với vùng đất khô đầy nắng và gió của vùng Cao Nguyên. Loại cà phê này thường sẽ phù hợp với phái nữ hơn vì mùi vị tạo nên một cảm giác quý phái sang trọng tôn vinh được sự quyến rũ của người phụ nữ.

Cà phê Culi

cà phê culi

Cà phê Culi hay còn được gọi là Peaberry là một loại cà phê đặc biệt vì nó có hình dáng tròn trịa, đầy đặn như hạt đậu không những thế bình thường đối với hạt cà phê thì thường một quả sẽ có 2 hạt cà phê nhưng cà phê Culi thì lại khác, một quả chỉ cho duy nhất một hạt mà thôi đó là do sự đột biến gen.

Cà phê Moka

cà phê moka

Cà phê Moka là một trong những loại cà phê nổi tiếng thuộc chi Arabica. Đây là loại cà phê hiếm ở Việt Nam vì giá thành đắt hơn những loại khác nên rất được những giới thượng lưu hay những người sành điệu yêu thích. Là loại cà phê đắt đỏ nên hương vị cũng sẽ khác, thơm hơn mà mùi thơm rất đặc biệt không lẫn vào đâu được tạo cho người uống cảm giác sang trọng và quý phái hơn.

Nguyên liệu và dụng cụ pha cà phê

  • Phin cà phê
  • Bột cà phê nguyên chất: 25g
  • Nước sôi: 85ml

Cách pha cà phê cực “chất” cực đơn giản

cách pha cà phê phin

Bước 1: Tráng phin qua nước sôi, sau đó cho cà phê vào phin, rồi lấy nắp nén cà phê dùng tay ấn nhẹ vừa phải không được nhấn quá mạnh vì như thế có thể làm cà phê không nhểu xuống được

Bước 2: Sau đó cho từ từ 30ml nước vào phin và đậy nắp lại ủ cà phê khoảng 20s, rồi mới cho tiếp phần nước còn lại vào và đậy nắp lại đợi cho đến khi nước trong phin cạn hết.

Bước 3: Bạn cho cà phê ra ly thêm đường hay sữa đặc và đá vào khuấy đều rồi thưởng thức ngay.

Vậy là bài viết về mẹo pha chế mà Bếp Của Na đã chia sẽ mong là có thể giúp bạn hiểu thêm về cà phê và có thể giúp bạn lựa chọn được những loại cà phê phù hợp với sở khẩu vị của mình.

01/25/2021 0 Bình luận
0 FacebookTwitterPinterestEmail
khử mùi tanh mực bằng tà
Mẹo Nấu Ăn

Tuyệt Chiêu Khử Mùi Tanh Của Mực Đơn Giản Tại Nhà

được viết bởi Minh Tân 12/03/2020
Được viết bởi Minh Tân

Mực là một trong những thực phẩm quen thuộc trong mọi bữa cơm gia đình, nhiều người cứ nghĩ hải sản thì không có mùi tanh như cá nhưng thực chất thì loài nào cũng có một mùi đặc trưng mực cũng vậy. Và cũng không ít người không biết đến những cách khử mùi tanh của mực nên cũng rất ngại khi chế biến. Vậy nên Bếp Của Na sẽ chia sẽ cho bạn một số MẸO hay và đơn giãn để bạn có thế chế biến cho gia đình mình.

Khử mùi tanh bằng đường hoặc trà

khử mùi tanh mực bằng tà

Trà không chỉ giúp khử mùi tanh của mực mà còn giúp mực không bị ra nước khi chế biến

Đối với trà và đường thì bạn chỉ nghĩ ngay đến một món thức uống thôi đúng không, nhưng nếu như bạn biết được công dụng của trà và đường thì bạn không thể nào bỏ qua được bởi công dụng loại bỏ mùi tanh rất tuyệt.

Đối với trà thì bạn dùng như sau: cho một nhúm trà khô vào trong nồi nước lạnh, sau đó đun đến khi sôi thì cho mực vào chần nhanh qua rồi vớt ra như thế sẽ giúp mực của bạn không còn mì tanh nữa bạn có thể dể dàng chế biến món ăn mà không lo là mực có mùi. Bên cạnh đó bạn có thể dùng loại trà nào cũng được nhưng nếu dùng trà xanh sẽ làm mực khử mùi tanh nhanh chóng.

Còn nếu dùng đường: bạn hãy sơ chế mực cho thật sạch, sau đó ướp mực với đường khoảng 10 -15 phút rồi vớt ra rửa lại thật sạch với nước, đều này sẽ giúp khử được mùi tanh của mực một cách hiểu quả mà còn tiện lợi

Dùng mẻ để khử mùi tanh của mực

Mẻ cũng là một loại nguyên liệu khử mùi tanh tốt, đa số nhiều gia đình có truyền thống nuôi mẻ bởi mẻ có thể nấu được nhiều món ăn ngon hoặc dùng để sơ chế. Bạn chỉ cần sơ chế mực, sau đó cho 1 hoặc 2 muỗng canh mẽ tùy vào số lượng ít hay nhiều rồi đảo điều mực để khoảng 5 phút thì vớt ra rửa lại với nước sạch. Mực của bạn sẽ không còn mùi tanh kjos chịu nữa

Khử mùi tanh của mực bằng dấm

Cách khác bạn có thể dùng giấm, vì dấm có thể khủ mùi tanh của nhiều loại hải sản trong đó có mực. bạn chỉ việc cho lượng dấm vừa đủ không nên cho quá nhiều vì sẽ ám mùi của dấm, sau đó dùng tay xoa bóp vài phút rồi rửa lại với nước sạch. Vậy là mùi tanh của mực sẽ không còn nữa

Chanh dùng khử mùi tanh mực rất tốt

hử mùi tanh mực bằng chanh

Vài giọt nước cốt chanh làm mực hết tanh và sạch trắng 

Cũng như giấm chanh cũng có công dụng khử mùi tanh mực rất tuyệt bởi chanh chứa nhiều axit và có mùi thơm. Bạn chỉ cần vắt 2 hoặc 3 quả chanh cho đủ một lần khử, nhớ bỏ hạt ra nếu không sẽ làm mực bị đắng, sau đó dùng tay bóp đều và nhẹ tay, xả lại ngay với nước sạch để khô ráo không cần ngâm lâu.

Dùng rượu trắng để khử mùi tanh

Rượu là một trong những nguyên liệu trong căn bếp của chúng ta vừa dùng để nấu ăn, vừa dùng để khủ mùi tanh rất tiện dụng. Khuyên bạn nên dùng rượu trắng không nên dùng rượu vang đỏ vì sẽ ảnh hưởng đến màu sắc của món ăn, dùng rượu trắng khử mùi tanh là rất hợp lí. Bạn chỉ cần cho một lượng rượu vừa đủ vào mực sau đó dùng tay bóp nhẹ đều rồi rửa lại với nước sạch, để ráo chờ chế biến món ăn.

Chần mực qua nước sôi

Chần qua nước sôi cũng là một cách khử mùi tanh mực rất hay bởi không chỉ khử được mùi tanh mà còn giữ cho mực được giòn hơn. Hãy bắc một nồi nước lên bếp, đun sôi, rồi chần mực qua khoảng vài giây rồi vớt ra cho vào thao nước đá

Dùng dầu mè để khử mùi tanh của mực

khử mùi tanh bằng dầu mè

Dầu mè kết hợp với chanh sẽ khử nhanh mùi tanh của loại hải sản này

Đây cũng là cách khủ mùi tanh mực nhanh mà hiệu quả được nhiều chị em áp dụng. Với mẹo này, bạn chỉ cần làm rất đơn giản bằng cách ướp mực đã sơ chế với vài giọt dầu mè là tự động sẽ khủ được mùi tanh của mực.

Vậy là những cách trên đây mà những vấn đề về mùi tanh được giải quyết nhanh chóng và dể dàng. Bạn có thể áp dụng bất kì các cách trên đây để loại bỏ mùi tanh của mực và bỏ túi liền tay những mẹo nấu ăn hay ho này nhé nó sẽ giúp bạn không ít khi nấu ăn. Đồng thời cũng vừa an toàn vừa tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình của mình.

Scores: 4.9 (20 votes)

Cảm ơn bạn đã đánh giá.

12/03/2020 0 Bình luận
0 FacebookTwitterPinterestEmail
mẹo làm bánh flan không bị rỗ
Mẹo Làm Bánh

Mẹo làm bánh flan không bị rỗ

được viết bởi Minh Tân 11/11/2020
Được viết bởi Minh Tân

Như các bạn cũng biết BÁNH FLAN là một trong những món tráng miệng phổ biến hiện nay vừa ngon miệng thanh mát mà còn có đủ chất dinh dưỡng thích hợp cho mọi lứa tuổi. Tuy rất dễ làm nhưng nhiều người lại mắc sai lầm nên bánh flan làm ra bị rỗ không còn được mềm mịn nên có vẻ không được đẹp mắt. Bởi thế nhìn thì có vẻ đơn giản nhưng chưa chắc chị em nào cũng làm được đâu nên hôm nay Bếp Của Na sẽ chia bạn một số mẹo, cách khắc phục để bánh flan của bạn làm ra được mềm mịn và thơm ngon.

mẹo làm bánh flan không bị rỗ

Bí quyết làm bánh flan không bị rỗ ít ai có thể biết được

Lựa chọn nguyên liệu làm bánh flan

Việc đầu tiên để làm được món bánh flan thì khâu chuẩn bị nguyên liệu là quan trọng nhất. Vì thế nếu muốn bánh của bạn ngon thì chọn những nguyên liệu như sau:

  • Trứng gà: thường trứng gà sẽ có 2 loại là gà ta và gà công nghiệp, thông thường thì trứng gà công nghiệp được sử dụng trong việc làm bánh nhiều hơn vì loại trứng to, dễ mua ở các cửa hàng, siêu thị và giá thành lại vừa rẻ thích hợp để sử dụng làm bánh. Còn trứng gà ta thì có kết cấu nhỏ hơn gà công nghiệp những phần lòng đỏ thì lại lớn và có màu vàng đậm hơn, nên sẽ cho ra thành phẩm có mùi vị thơm ngon hơn và ít bị tanh mùi trứng hơn, tuy nhiên trứng gà ta sẽ mắc hơn trứng công nghiệp. Dù là trứng công nghiệp hay trứng gà ta thì bánh làm ra vẫn có hương vị như nhau.
  • Sữa tươi: sữa thì bạn nên chọn những loại có nhiều độ béo và không có đường vì đa phần nếu sử dụng sữa không đường làm bánh thì sẽ giữ được đúng hương vị của món bánh và bánh làm ra sẽ thơm ngon béo ngậy. Sữa tươi có đường vẫn có thể dùng làm bánh nhưng sẽ không ngon bằng sữa không đường vì thế nên cân nhắc khi lựa chọn.
  • Vani: giúp làm giảm mùi tanh của trứng và làm cho bánh flan được thơm ngon hơn.
  • Whipping cream: giúp cho bánh flan được thơm và béo hơn đồng thời làm cho bánh mềm mịn ( nếu không có cũng không sao có thể thay bằng sữa đặc)

Xem thêm: Mẹo Làm Bánh Bông Lan Xốp Mềm Cực Đơn Giản

Bánh flan bị rỗ mặt

bánh flan bị rỗ mặt

Cách khắc phục bánh flan bị rỗ mặt

Thường làm bánh flan thì bạn hay gặp tình trạng là bánh hay bị rỗ trên lớp mặt đúng không, mặc dù bạn đã lượt qua rây nhiều lần nhưng khi đem hấp vẫn bị tình trạng rỗ trên mặt bánh làm bánh mất thẩm mỹ không còn đẹp mắt nữa.

Nguyên nhân bánh flan bị rỗ

Một phần là do các bạn khi hấp cách thủy hơi nước bay lên động trên nắp nồi rồi rỏ xuống bánh làm cho bề mặt bánh bị rỗ

Cách khắc phục

Bạn chỉ cần dùng một cái khăn sạch và hút nước tốt rồi đem phủ bên trong nắp nồi như vậy hơi nước sẽ rỏ xuống khăn và không bị rớt vào bánh hoặc cách khác bạn có thể sử dụng những lọ đựng có nắp đậy nếu không thì dùng giấy bạc bọc kín miệng lọ bánh lại như vậy khi hấp nước sẽ không bị rớt vào làm bánh bị rỗ nữa

Bánh flan bị rỗ đáy hoặc rỗ bên trong

bánh flan bị rỗ đáy hoặc rỗ bên trong

Bánh flan bị rỗ nguyên nhân phần lớn là do cách hấp hoặc nướng

Nguyên nhân bánh flan bị rỗ đáy

Bên cạnh bánh hay bị rỗ mặt thì cũng có trường hợp là bánh bị rỗ phần đáy và bên trong bánh thường thì bị cả 2 trường hợp đó là hấp và nướng. Nguyên nhân chủ yếu là do nhiệt độ, nhiệt độ quá cao làm cho hỗn hợp trứng sữa sôi lên khi chưa đông tạo nên những bọt bóng nên làm cho bánh flan bị rỗ đáy lẫn bên trong. Bên cạnh đó nếu bạn sử dụng những khuôn kim loại đi kèm với lò nướng thì khả năng bị rỗ sẽ cao hơn nếu bạn không điều chỉnh được nhiệt độ hợp lý, do khuôn kim loại sẽ dẫn nhiệt tốt hơn khuôn sứ khi nướng thì đáy khuôn sẽ tiếp xúc trực tiếp với khay nướng nên nhiệt độ sẽ rất cao.

Cách khắc phục

Lược hỗn hợp qua rây nhiều lần để bỏ hết bọt khí và lợn cợn của trứng

Nếu như bạn nướng bánh với khuôn kim loại thì hãy lót một cái khăn dưới đáy khây cho bánh vào và đổ nước vào khay cho ngập ½ khuôn bánh. Lưu ý nhớ làm nóng lò trước 10 phút để cho nhiệt độ ổn định rồi mới để bánh flan vào nướng .

Lưu ý khi làm bánh flan

Những lưu ý khi làm bánh flan mà bạn cần biết:

  • Đánh trứng, lọc hỗn hợp trứng qua rây: khi đánh trứng bạn không nên đánh mạnh tay tạo những bọt khí sẽ làm cho bánh khi nướng sẽ bị rỗ. Nên khuấy thật nhẹ tay và theo một chiều nhất định để trứng được tan ra. Nếu bạn sử dụng phới lòng hay dụng cụ đánh trứng thì hãy áp sát đáy tô như vậy sẽ không làm bọt khí nổi lên.
  • Lược hỗn hợp trứng sữa qua rây nhiều lần để loại bỏ bọt khí và lợn cợn. Lược cho thật mịn rồi mới đổ vào khuôn.
  • Nướng cách thủy – hấp bánh
  • Nướng cách thủy: Nếu như bạn nướng bánh với khuôn kim loại thì hãy lót một miếng khăn dưới đáy khây cho bánh vào và đổ nước vào khay cho ngập ½ khuôn bánh. Lưu ý nhớ làm nóng lò trước 10 phút để cho nhiệt độ ổn định rồi mới để bánh flan vào nướng .
  • Hấp bánh: bạn nên dùng nồi 2 tầng hoặc xửng hấp để đáy khuôn bánh flan không tiếp xúc trực tiếp với đáy nồi vì nhiệt ở đáy nồi sẽ cao hơn nên dễ làm bánh bị rỗ.

Vậy là với những bí quyết trên hy vọng sẽ giúp bạn khắc phục được những lỗi khi làm bánh flan. Bếp Của Na chúc bạn làm thành công món ăn này để chiêu đãi gia đình và bạn bè của  mình một món ăn bổ dưỡng và thanh mát nhé.










Scores: 4 (11 votes)

Cảm ơn bạn đã đánh giá.

11/11/2020 0 Bình luận
0 FacebookTwitterPinterestEmail
Bài viết mới
Bài viết cũ hơn

Góc quảng cáo




Về Na

Về Na

Phan Thị Minh Tân

Mình hiện đang học trung cấp làm bánh tại trường CET. Với niềm đam mê làm bánh hy vọng mình sẽ lan tỏa, chia sẻ những kiến thức làm bánh mang lại cho mọi người.

Kết nối với Bếp Của Na

Facebook Twitter Instagram Pinterest Linkedin Youtube

Đăng ký nhận bài mới nhất

Subscribe my Newsletter for new blog posts, tips & new photos. Let's stay updated!

Ads by Adpia

BẾP CỦA NA

Bếp Của Na – Chia Sẻ Đam Mê Làm Bánh

 Trang chủ

 Chính sách bảo mật

 Học làm bánh

 Học nấu ăn

 Học pha chế

Liên Hệ Bếp Của Na

Địa chỉ: 20a Trần Hưng Đạo, Phường Hiệp Phú, Quận 9
Email: bepcuanablog@gmail.com

KẾT NỐI FACEBOOK

  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Linkedin
  • Behance
  • Tumblr
  • Youtube

@2020 by Bếp Của Na. All Right Reserved.


Lên trên
Tự Học Làm Bánh, Nấu Ăn, Pha Chế Chuyên Nghiệp – Bếp Của Na
  • Trang chủ
  • Giới Thiệu
  • Công Thức
    • Học Làm Bánh
    • Học Nấu Ăn
    • Học Pha Chế
  • Kiến thức
    • Kiến Thức Làm Bánh
    • Kiến Thức Nấu Ăn
    • Kiến Thức Pha Chế
  • Mẹo
    • Mẹo Làm Bánh
    • Mẹo Nấu Ăn
    • Mẹo Pha Chế
  • Tin Tức
    • Mã giảm giá Tiki
    • Mã giảm giá Lazada
    • Mã giảm giá Sendo
  • Liên Hệ