Hoa đậu biếc được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và đặc biệt là giảm cân. Nhiều chị em rất thích trà hoa đậu biết vì công dụng giảm cân và làm đẹp của nó nên. Vì thế hôm nay chuyên mục Pha chế sẽ chia sẻ đến các bạn cách pha trà hoa đậu biếc siêu đơn giản tại nhà nhé.
Uống trà hoa đậu biếc mỗi ngày có tốt không?
Trà hoa đậu biếc từ lâu đã được người Việt Nam sử dụng như một loại nước giải khát, vì vậy nhiều người tò mò không biết uống trà đậu biếc mỗi ngày có tốt không. Câu trả lời là có. Trà đậu biếc được đánh giá là rất tốt cho sức khỏe nếu dùng đúng cách, đúng liều lượng. Loại trà này có thể mang lại nhiều tác dụng tuyệt vời cho cơ thể, nâng cao sức khỏe cho con người.
Trà hoa đậu biếc có tác dụng gì?
Cải thiện sức khỏe não bộ
Tác dụng thiết yếu của trà hoa bơ là tốt cho sức khỏe não bộ. Trong hạt đậu bướm có chứa proanthocyanidin – một hoạt chất có nhiều tác động tích cực đến hệ thần kinh trung ương, giúp máu lưu thông lên não dễ dàng hơn, ngoài ra còn giúp người dùng cải thiện trí nhớ.
Cải thiện thị lực
Việc tăng cường máu đến các cơ quan cũng giúp cho dòng chảy của máu qua những mao mạch mắt được cải thiện, làm mắt được bảo về tốt, thị lực tăng đều. Mắt duy trì tránh những thương tổn bởi các gốc hòa bình nên làm chậmsự tiến triển của đục thủy tinh thể, giúp điều trị tổn thương của võng mạc.
Ngoài ra, cách pha trà hoa đậu biếc này còn giúp thư giãn thần kinh, cải thiện tâm trạng và cho bạn một giấc ngủ ngon. Điều này sẽ có hiệu quả trong việc chống lại trầm cảm, căng thẳng và lo lắng.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Sử dụng hoa đậu biếc có thể giúp bạn giảm làm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Trong loại hoa này có thể làm tăng tiết insulin giúp kiểm soát lượng đường trong máu, làm giảm một phần nguy cơ bệnh tiểu đường.
Hỗ trợ trong làm đẹp
Trong phần tử của hoa đậu biếc có chứa một số hoạt chất có thể giúp cải thiện sức khỏe tế bào. Các hoạt chất này cũng có công dụng làm máu lưu thông tốt tới mọi ngách ngóc cơ thể. Nó giúp nuôi dưỡng tốt da lông, làm chậm lão hóa, ngăn ngừa rụng tóc và làm tóc đen bóng mượt.
Không chỉ vậy, trong hoa đậu biếc còn chứa phần tử anthocyanin. Chất này có thể làm ức chế được phản ứng peroxy hóa lipid, ngăn dự phòng việc tích trữ chất béo trong nội tạng. Chính vì vậy có thể giúp bảo trì vóc dáng thanh mảnh, tránh bệnh béo phì.
Ngăn đề phòng, cung cấp điều trị ung thư
Trong hoa đậu biếc có một số thành phần giúp chống oxy hóa nên có thể giảm được tối đa việc xuất hiện những gốc tự do, giúp chặn lại các tác động có hại của các gốc tự động gây ra.
Ngoài ra, dùng hoa đậu biếc còn có tác dụng trong việc bảo vệ màng tế bào, ổn định di thể trong nhân tế bào. Tăng kỹ năng nhận diện ung thư của bạch huyết cầu và thực bào. Từ đấy hạn chế được sự trở nên phát triển của tế bào ung thư và song song bảo vệ bệnh nhân trong thời gian xạ trị.
Tính kháng khuẩn
Một số nghiên cứu và phân tích đã chỉ ra rằng, bộ phận cliotide trong hoa đậu biếc có khả năng kháng khuẩn in vitro chống lại E. Coli, K. Pneumoniae, và P. Aeruginosa.
Nên uống trà hoa đậu biếc khi nào?
Bạn nên uống trước khi ăn để giảm cảm giác đói, tăng khả năng giảm cân và đốt cháy mỡ thừa hiệu quả. Tuy nhiên, bạn không nên uống vào sáng sớm, tối muộn hoặc lúc bụng đang đói. Vì uống vào những thời điểm này sẽ gây hại cho hệ tiêu hóa của bạn.
Dù có hiệu quả trong việc giảm cân nhưng bạn cũng không nên dùng quá 640 mg một ngày. Tức là bạn chỉ nên uống từ 1 đến 2 ly mỗi ngày, khoảng 5 – 10 bông cho mỗi lần ngâm. Nếu dùng quá liều lượng sẽ dẫn đến những tác dụng phụ nguy hiểm.
Cách pha trà hoa đậu biếc giảm cân
Trà hoa đậu biếc mật ong
Chuẩn bị nguyên liệu
- Hoa đậu biếc tươi: 4 bông ( nếu dùng hoa khô thì khoảng 2g)
- Nước sôi: 250ml
- Mật ong: 2 mcf
Cách pha trà hoa đậu biếc
Cho hoa đậu biếc vào vào ly sau đó cho nước sôi vào và để ngâm khoảng 10 phút khi thấy hoa đã ra màu đậm thì để khoảng 5 cho nước nguội rồi cho mật ong vào khuấy đều và thưởng thức.
Trà hoa đậu biếc chanh
Nguyên liệu
- Bột matcha: 1 muỗng cà phê
- Hoa đậu biếc tươi hoặc khô: 10 bông
- Đường trắng
- Chanh tươi: 1 miếng
Cách pha trà hoa đậu biếc với chanh
- Đun sôi nước sau đó bỏ hoa đậu biếc vào nước nóng và ngâm trong 3-5 phút. Bạn ngâm càng lâu thì thuốc nước sẽ càng đậm. Đổ hỗn hợp qua rây để lọc lấy phần nước cốt.
- Lấy 2 thìa cà phê nước cốt đậu biếc pha với 1 cốc nước lọc.
- Lấy matcha pha cùng với 50ml nước nóng, tùy theo khẩu vị mà bạn có thể điều chỉnh màu cũng như lượng đường pha thêm cho thích hợp.
- Bỏ đá viên vào ly thủy tinh, đổ matcha vào khoảng nữa ly. Sau đó cho nước đậu biếc đã pha trước đó vào nửa ly còn lại, vắt miếng nước chanh để tăng hương vị và tạo hiệu ứng màu độc đáo. Giờ thì bạn có thể hưởng thụ thành công mà mình đã pha chế rồi đấy.
Detox trà hoa đậu biết hạt chia
Nguyên liệu
- Hoa đậu biếc: 5gr
- Hạt chia: 1 muỗng cà phê
- Mật ong: 1 muỗng cà phê
- Nước sôi: 250ml
Cách làm
- Ủ 5gr hoa đậu biếc trong 250ml nước sôi.
- Thấy hoa đã ra hết thì vớt ra, cho mật ong vào, khuấy đều. Tiếp sau đó cho hạt chia vào.
- Để hỗn hợp detox ra bình thủy tinh đậy kính và để trong ngăn mát tủ lạnh 2-3 tiếng rồi lấy ra dùng.
Trà hoa đậu biếc để qua đêm được không?
Bạn không nên uống trà đậu biếc để qua đêm vì uống nhiều sẽ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
Vì quá trình này làm mất đi hương vị thơm ngon vốn có mà trà mang lại, lúc này các chất chống oxy hóa trong trà cũng mất dần và vi khuẩn bắt đầu sinh sôi gây ảnh hưởng đến sức khỏe của người uống.
Cách bảo quản hoa đậu biếc không bị ẩm mốc tại nhà
Hoa đậu biếc tươi sau khi được sấy khô có đặc tính hút ẩm cao. Chính vì thế bạn cần phải bảo quản trong lọ thủy tinh hay bình chứa tinh khiết, khô ráo. Mỗi khi sử dụng, chỉ nên lấy một lượng đầy đủ và đậy nắp kín đáo lại. Tránh để hoa xúc tiếp trực tiếp với ánh nắng mặt trời chiếu vào. Điều đó sẽ làm bay màu hoa mau nhanh.
Bạn có thể đặt vỏ hộp trà ở những nơi có nhiệt độ phòng ổn định, sạch sẽ và thoáng mát. Sau khi đã bóc hộp dùng nên bảo quản trà trong ngăn mát của tủ lạnh.
Hoa đậu biếc được biết đến nhiều với công dụng như là giảm cân hay dùng để tạo màu cho thực phẩm nên cũng được người tiêu dùng ưa chuộng. Với cách pha trà đơn giản bạn có thể linh hoạt thay đổi cách pha chế để cho thức uống được phong phú, đa dạng hơn để việc giảm cân được hiệu quả.
>> Xem thêm: Cách nấu trà bí đao hạt chia giảm cân tại nhà siêu dễ
