Thịt bò làm món gì ngon? Khi nói đến thịt bò thì đây có lẽ sẽ là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Thịt bò có nhiều chất dinh dưỡng, bổ sung chất sắt cho cơ thể. Bên cạnh đó thịt bò còn dai dai mềm mềm nên rất được nhiều người ưa chuộng. Nên hôm nay Học nấu ăn sẽ mách bạn những món ăn ngon từ thịt bò, cùng tham khảo nhé.
Thịt bò làm món gì ngon?
Thịt bò xào hành tây
Nguyên liệu
- Thịt bò: 200g
- Hành tây: 1 củ
- Hành tím: 2 củ
- Tỏi: 3 tép
- Gia vị thông dụng: hạt nêm, bột ngọt, nước mắm,…
Cách làm thịt bò xào hành tây
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
- Đầu tiên thì bạn rửa sạch thịt bò rồi sau đó thái lát mỏng vừa theo ngược chiều của thớ thịt để thịt bò không bị dai.
- Sau đó cho thịt bò ra một cái bát nêm vào đó ½ mcf bột ngọt, 1 mcf hạt nêm, 1 mcf nước nắm, 1 mcf nước tương rồi trộn đều.
- Hành tím và tỏi thì bạn đem đi băm nhuyễn, ½ cho vào ướp chung với thịt phần còn lại thì để đem xào thịt.
- Hành tây lột vỏ rửa sạch rồi cắt múi cao dày khoảng 1,5 cm rồi cũng cho vào cùng với thịt bò. Đảo đều tay rồi để ướp khoảng 30 phút.
Bước 2: Xào thịt bò
- Bắt một cái chảo lên bếp cho dầu vào, dầu nóng thì cho tỏi băm và hành tím băm vào phi thơm vàng.
- Sau đó cho thịt bò vào xào đảo đều tay cho thịt và hành tây vừa chín tới
- Nêm nếm lại xem vừa vị chưa rồi rắc tiêu lên rồi tắt bếp cho ra dĩa.
Món thịt bò xào măng tây
Măng tây và thịt bò là bộ đôi hoàn hảo cho món xào thơm ngon, bổ dưỡng. Chỉ với 3 nguyên liệu đơn giản là thịt bò, măng tây. Với vài bước đơn giản và ít thời gian, ai trong chúng ta cũng có thể làm món ăn này tại nhà. Chỉ cần ướp thịt bò rồi bắt lên bếp xào. Thấy thịt hơi săn lại thì cho măng tây và ớt chuông vào xào cùng rồi nêm nếm lại cho vừa vị thì tắt bếp.
Thịt bò dai, mềm và ngon, ăn kèm với măng tây thơm, ngọt, giòn. Món ăn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực vô cùng thú vị, đầy đủ dinh dưỡng và dễ gây nghiện.
Thịt bò xào dứa
Nếu bạn là người yêu thích vị chua thì món thịt bò xào dứa là món ăn vô cùng đúng với sở thích của bạn. Thịt bò có vị ngọt đặc trưng được xào với dứa chua ngọt rất ngon.
Thịt bò được tẩm ướp gia vị, xào vừa chín tới thì cho dứa vào, nước của dứa ra vô cùng thơm ngon, hấp dẫn. Dứa được cắt thành từng miếng nhỏ, đẹp mắt, chiên mềm, ngọt và mọng nước.
Một chút màu xanh của hành lá và màu đỏ của ớt tươi xắt nhỏ trên mặt khiến món ăn thêm ngon và hấp dẫn. Không chỉ đẹp mắt mà còn rất ngon miệng, đưa cơm, dễ ăn phù hợp với mọi người.
Thịt bò xào bông cải
Thịt bò xào có gì ngon? Tất nhiên không thể thiếu súp lơ xanh. Bạn nên chọn mua những bông cải xanh đậm, có bề mặt bông căng, đều. Cách xào rất đơn giản, bạn cho thịt bò vào xào trước, thịt vừa chín tới thì cho ra dĩa rồi mới xào đến bông cải. Sau đó cho chúng vào xào cùng rồi tắt bếp.
Có mẹo nhỏ để bông cải xanh được xanh và giòn hơn đó là bạn hãy rửa sạch bông cải với nước sôi sau đó rửa lại bằng nước lạnh.
Thịt bò xào ớt chuông
Thịt bò và ớt chuông tuy mỗi nguyên liệu đều có hương vị đặc trưng khá đậm mùi nhưng khi kết hợp lại với nhau lại tạo thành một món ăn tuyệt vời.
Thịt bò mềm, dai, thấm gia vị đậm đà, ăn cùng ớt chuông ngọt, giòn, thơm rất hợp. Ớt chuông vàng, xanh, đỏ giúp món ăn thêm màu sắc, hấp dẫn. Giúp bữa cơm gia đình trở nên mới lạ và thú vị hơn.
Thịt bò xào hoa thiên lý
Thịt bò kết hợp với bông thiên lý là một sự kết hợp tuyệt vời bông thiên lý giòn giòn, ngọt rất ngon. Thịt bò mềm mỏng được xào thấm gia vị, thơm ngon với lớp bông thiên lý giòn hấp dẫn. Món ăn càng ngon hơn khi được chấm với nước tương và vài lát ớt.
Thịt bò xào súp lơ
Thịt bò và súp lơ xanh đều là những nguyên liệu chứa rất nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa thịt bò và súp lơ tạo nên một món ăn bổ dưỡng. Bên cạnh đó, còn là một món ăn vô cùng thơm ngon và đậm đà hương vị.
Thịt bò được tẩm ướp gia vị vừa ăn, xào mềm, ngon ngọt kèm với súp lơ giòn ngon. Đây là món ăn bổ dưỡng, dễ làm và phù hợp với thực đơn bữa cơm của mọi gia đình.
Thịt bò xào rau càng cua
Thịt bò làm món gì ngon thì hịt bò xào rau càng cua đúng là chân lý. Tuy đơn giản nhưng lại vô cùng ngon miệng và đưa cơm. Với độ tươi ngon, ngọt tự nhiên của thịt bò, ướt gia vị rồi đem đi xào với rau càng cua thì còn gì bằng.
Đối với rau càng cua thì bạn nên xào vừa chín tới là được nó sẽ giữ được độ giòn ăn vào rất ngon.
>> Xem thêm: Cách làm gỏi rau càng cua trộn thịt bò siêu ngon tại nhà
Thịt bò xào bao nhiêu calo?
Theo các nghiên cứu thì trong khoảng 100g thịt bò chứa 250,5 kcal, gấp đôi so với các loại thịt, cá của động vật khác. Nhờ hàm lượng calo cao trong thịt bò nên mỗi ngày ăn thịt bò bạn sẽ tiết kiệm được 420 kcal trong một tuần.
Tuy nhiên, theo các chuyên gia, tùy theo cách chế biến khác nhau mà lượng calo thay đổi đáng kể.
Với câu hỏi “thịt bò làm món gì ngon” thì những món ăn trên đã giúp bạn có những bữa cơm gia đình ấm cúng bên nhau. Từ nguyên liệu đơn giản, quen thuộc nhưng khi kết hợp với thịt bò thì trở nên vô cùng ngon miệng. Mỗi loại sẽ mang một hương vị khác nhau, đặc trưng riêng cho từng món ăn. Hãy tham khảo các thực đơn trên để gia đình có những bữa ăn ngon miệng.
>> Có thể bạn quan tâm:
