Eat clean là chế độ ăn sạch, ăn một cách hợp lý có hiệu quả trong việc giảm cân cũng như tốt cho sức khỏe. Đối với những bạn muốn GIẢM CÂN hay những ai ăn với “chế độ ăn sạch sống khỏe” thì eat clean là một trong những phương pháp tuyệt vời vì sử dụng những thực phẩm sạch, không qua chế biến sẵn và bảo quản giữ nguyên bản chất ban đầu của thực phẩm. Hãy cùng Bếp Của Na tìm hiểu xem eat clean là gì và những đều cần biết về eat clean nhé.
Eat clean là gì?
Eat clean là chế độ ăn ưu tiên thực phẩm sạch, lành mạnh, hạn chế thực phẩm chế biến sẵn. Ăn sạch không từ chối bất kỳ nhóm thực phẩm nào mà tập trung vào: ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả, chất béo và protein với khẩu phần phù hợp.
Chế độ ăn sạch luôn khuyến khích mọi người sử dụng thực phẩm toàn phần (thực phẩm sống hoặc chế biến tối thiểu) để có được giá trị dinh dưỡng cao nhất. Nếu kiểm tra thành phần và khẩu phần trong thực đơn theo thực phẩm sạch, cùng với việc uống đủ nước và tập thể dục thường xuyên, bạn có thể giảm cân mỗi tuần.Ngoài việc giảm cân, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cơ thể bạn năng động hơn, mắt sáng và tỉnh táo; Răng và nướu cũng khỏe mạnh hơn; Da sẽ sáng …
Eat clean bắt nguồn từ đâu?
Cụm từ Eat Clean xuất hiện từ những năm 1960 với khẩu hiệu: “Ăn ở mức nguyên sơ nhất”. Vào thời điểm đó, các cuộc chiến tranh thực phẩm cũng không ngoại lệ, người ta sử dụng những thực phẩm tự nhiên và lành mạnh để đảm bảo sức khỏe. Chế độ ăn kiêng này được giữ nguyên cho đến ngày nay và phổ biến ở khắp mọi nơi.
Lợi ích của eat clean
Chế độ ăn Eat Clean rất hiệu quả trong việc bảo vệ sức khỏe vì nó giúp cải thiện nhiều vấn đề như:
- Hạn chế ăn thực phẩm chế biến sẵn và ẩm thực cầu kỳ. Chương trình Eat Clean chỉ tập trung vào thực phẩm tươi theo mùa, hạn chế thực phẩm đông lạnh và không sử dụng thực phẩm chế biến đặc biệt.
- Vừa giúp giảm cân tự nhiên mà vẫn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.
- Bạn vẫn bổ sung đủ chất béo, tinh bột, chất đạm, vitamin và các chất dinh dưỡng khác mà cơ thể cần mà không cần loại bỏ đường, chất béo và chất phụ gia.
- Eat Clean hướng tới sử dụng nhiều thịt trắng, hải sản, nấm, đậu, chất xơ … lấy từ rau củ quả tự nhiên thay cho thịt đỏ …
- Các loại thực phẩm trong thực đơn Eat Clean có thể giúp cơ thể tăng cường trao đổi chất, đốt cháy thêm năng lượng và làm cho làn da tươi sáng.
- Nguyên tắc ăn uống này giúp người dùng không bị đói. 06 bữa một ngày bạn sẽ không mất kiểm soát. Vẫn giúp dạ dày rất tốt.
Hậu quả của eat clean sai cách
Những người sử dụng chế độ ăn kiêng giảm cân sạch thường gặp những điểm rất hạn chế sau đâyKhông tìm hiểu kỹ, chế độ ăn uống phải sai cáchThấy người nổi tiếng áp dụng rồi kết quả không như mong muốn và “giữ thân không yên”.Nhiều người mắc chứng thiếu đạo đức, nếu cứ đếm từng vài calo trong bữa ăn, họ sẽ rất dễ sa ngã.
Eat clean ăn bao nhiêu là đủ?
Như đã đề cập trước đó, “eat clean” là thực phẩm thuần túy, tuân theo các nguyên tắc dinh dưỡng: ưu tiên các loại thực phẩm cổ xưa và tự nhiên, ngũ cốc nguyên hạt, gạo, thực phẩm tự nhiên, chưa qua chế biến, v.v.
Loại bỏ những thực phẩm sạch trong ngày và loại bỏ dần.
Đảm bảo bạn nạp đủ protein trong ngày.
Hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ, đường, muối
Để không lo bị đói, nên chia nhỏ thức ăn thành 5-6 bữa trong ngày.
Đảm bảo bạn uống đủ nước mỗi ngày theo trọng lượng cơ thể.
Thường xuyên tập thể dục để cơ thể khỏe mạnh.
Chế độ ăn Eat Clean không chỉ là phương pháp ăn uống lành mạnh mà còn giúp cải thiện vóc dáng và làn da khỏe đẹp. Nhưng cũng giống như các phương pháp khác, bạn cần kiên nhẫn và không được nóng vội để giảm cân để có được một cơ thể đẹp và sức khỏe tốt.
Ăn eat clean hay keto tốt hơn?
Eat clean và keto là hai phương pháp giảm cân rất phổ biến hiện nay:
Điểm giống nhau
Hai lựa chọn được liệt kê ở trên giúp cơ thể chúng ta loại bỏ carbohydrate, cân bằng lượng protein và chất béo trong cơ thể. Đây là mục tiêu chung của các bạn.
Sự khác biệt
- Keto: bạn dễ mệt mỏi do giảm lượng carbohydrate đột ngột do cơ thể đã quen với việc sử dụng chất béo để cung cấp cho cơ thể. Đặc biệt khi nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng đây là phương pháp mà nếu chúng ta không chịu khó thì sẽ rất dễ bị lại cân.
- Eat clean: Phương pháp không sử dụng đồ ăn sẵn, đóng hộp mà bạn vẫn có thể sử dụng tinh bột nhưng là ngũ cốc nguyên hạt.
Có thể thấy, phương pháp giảm cân “keto” có phần khó hơn so với phương án còn lại. Nhưng đối với những người muốn giảm cân với quyết tâm cao thì phương pháp càng nghiêm ngặt càng nhanh chóng đạt được kết quả như mong muốn. Vì vậy, tùy theo nhu cầu và tình trạng sức khỏe của mỗi cá nhân mà lựa chọn cho mình một phương pháp giảm cân hiệu quả và phù hợp.
Tham khảo 10 thực đơn eat clean đơn giản dễ làm tại nhà
- Khoai lang hấp, thịt bò và đậu que
- Trứng, khoai lang, rau luộc
- Gạo lứt, củ cải luộc, thịt gà và nấm, bắp xào
- Khoai lang hấp và thịt gà xào nấm
- Bắp non xào với thịt và gạo lứt
- Thịt ức gà xào với nấm hương, mộc nhĩ, gạo lứt
- Bắp, bông cải xanh luộc,ức gà xé
- Cá áp chảo, gạo lứt, rau chân vịt xào
- Trứng luộc, khoai lang luộc, thịt heo và cơm gạo lứt
- Bông cải luộc, thịt gà xé, gạo lứt
Vậy là với những chia sẽ trên thì bạn cũng đã hiểu thêm phần nào về chế độ ăn eat clean. Hãy là một người thông minh lựa chọn những phương pháp giảm cân một cách khoa học, không nên nhịn ăn hay nhịn uống một cách tùy tiện như thế sẽ rất hại cho cơ thể và ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Vì vậy hãy ăn uống đúng liều lượng, theo thực đơn eat clean để có một thân hình cân đối và vóc dáng đẹp nhé.
